ENCYKLOPEDIA - Imbir 0

Imbir - zingiber officinale



Występowanie:

prawdopodobnie pochodzi z płd wsch. Azji, natomiast współczesne plantacje znajdują się w obszarze podzwrotnikowym, głównie na Jamajce, w Chinach, Indiach, Brazylii, zach. Afryce i Australii.

Imbir
Surowiec:

kłącze imbiru oraz wyizolowany z niego olejek

Podstawowe substancje czynne:

Kłącze zawiera do 3% olejku, żywice, skrobię (20%), kwasy organiczne.
Głównymi składnikami olejku są związki seskwiterpenowe nadające zapach: zingiberen (do 50%) i zingiberol. Poza tym w olejku występują: cyneol, borneol, cytral, kamfen oraz aldehydy - gingerol (nadający ostry, piekący smak), szogaol i zingeron.

Działanie:

Imbir to jedna z najczęściej używanych przypraw na świecie. Medycyna ludowa krajów Azji Wschodniej od wieków stosuje go jako naturalny środek przeciwbólowy, ułatwiający trawienie i łagodzący mdłości. Nic dziwnego, kłącze i wyizolowany z niego olejek pobudza wydzielanie śliny i soku żołądkowego, działa żółciopędnie oraz rozkurczowo.

W licznych badaniach naukowych, jak i w praktyce potwierdzono wysoką skuteczność oraz bezpieczeństwo imbiru w łagodzeniu objawów choroby lokomocyjnej, wymiotów występujących po znieczuleniu ogólnym(narkozie) oraz związanych z chemioterapią. Wśród naukowców panuje powszechne przekonanie, że jest to raczej efekt miejscowego działania imbiru na przewód pokarmowy niż bezpośredni wpływ na centralny układ nerwowy. Ta niezwykle cenna roślina chroni nas również przed tworzeniem się zakrzepów, ponieważ zmniejszając agregację(zlepianie) płytek krwi, zapobiega nadmiernej krzepliwości krwi.
Imbir, bogaty w czynniki przeciwzapalne, okazuje się pomocny także w dolegliwościach związanych z zapaleniem stawów. To również niezawodny przyjaciel osób cierpiących na migreny. Jego regularne stosowanie może nie tylko zmniejszyć częstość i intensywność ataków migreny, ale łagodzić często towarzyszące im nudności.

Działania niepożądane:

nie obserwowano. Osoby z zaburzeniami krzepliwości krwi, kamicą żółciową, stosujące leki przeciwzakrzepowe lub przeciwcukrzycowe, jak również kobiety w ciąży i karmiące przed zażyciem imbiru powinny zasięgnąć porady lekarza.

Preparaty CF zawierające imbir:

Vital A i Vital AB.


Komentarze do wpisu (0)

Powyższy tekst reprezentuje wyłącznie nasze opinie. Twoje doświadczenia mogą być odmienne.

 

do góry
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl